デトックスと食事 デトックスと食事２
デトックスと食事２
デトックス効果のある食材としては、野菜や果物の他に豆類、穀物類が挙げられる。豆類は、大豆、小豆、アーモンドなんかを筆頭に、その食材全般が毒素を取り除く効果を期待でく。ビールのツマミに人気のソラマメもそうだゼ。豆は身体に良いというのが通説だが、まさにその通りなんだ。
一方、穀類に関しても、雑穀は全般的にデトックス効果がある。また、はと麦や玄米、さつまいもやこんにゃくにも効果がある。ここで、穀物という食材に注目しやがれ。
穀物の中で、特に健康に言いとされているのは玄米でしょう。この玄米は、デトックスの中心とも言えるような存在だゼ。その秘密は胚芽玄米にこそある。栄養価の高さはもちろんだが、胚芽玄米にはフィチン酸というとても抗酸化作用の強い成分が含まれてうゼ。これがデトックスに大きな効果を与えてくれるんだ。
また、小麦胚芽も同様に効果がある。栄養素が高く、ビタミンEも多く含まれており、このビタミンEが抗酸化作用を生み出する。
これ以外にも、こんにゃくはよく身体の毒素を抜く食べ物として有名だよな。昔の人は、こんにゃくが食卓に並ぶたびに「こんにゃくは身体の悪い物を取ってくれる」というもんだ。田舎の住んでいる人は実感する事も多いでしょう。それは、実際にその通りなんだ。こんにゃくにはかなり強いデトックス効果がある。
はと麦や玄米をつかったお茶も、毒素除去作用は期待でく。そういったお茶を普段から飲んでいると、身体に溜まった毒素は自然と抜けていく。